Karatay Tariflerinden Cevizli Kayısı Tatlısı

Karatay Diyeti kitabını okumaya başladığımdan beri tariflerini uygulamaya çalışıyorum. İnternette bulduğum bir tarifi sizlerle paylaşmak istedim. Hem yapılışı kolay hem lezzetli 🙂

İstenilen miktarda gün kurusu kayısı

Her kayısı için 1 adet ceviz içi (bütün şekilde kırılmış, ikiye ayrılmış)

Oda sıcaklığında su

 

 

 

 

 

 

557059241749

 

 

 

 

 

 

 

1. Kayısıları bir gece önceden yıkayın, cam bir kâsede üzerini örtecek miktarda su ile ıslatın ve buzdolabına kaldırın.

2. Ertesi sabah yumuşamış kayısıları sudan alın, yarık kısımlarını hafif açıp içine cevizlerin yarısını koyun ve bir servis tabağına yerleştirin.

3. Kalan yarım ceviz içlerini de havanda iyice dövüp, kayısıların üzerine serpin ve servis edin.

Not:

• Ceviz yerine antepfıstığı, fındık, badem veya yerfıstığı da (kayısının içini dolduracak miktarda) kullanabilirsiniz.


Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir