Mahluta Çorbası

  • Malzemeler
  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 soğan
  • 6 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • Yarım limonun suyu
  • Tuz

Üzeri için

  • 20 gr  tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

Soğanın kabuğunu soyup iri doğrayın ve tencereye alın. Mercimek, pirinç ve suyu ilave edip malzemeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Karışıma tuz, limon suyu ve kimyonu ekleyip blenderda pürüzsüz hale getirin.Tereyağını küçük bir tavada eritip içine kırmızı pul biberi ilave edin. Çorbayı kaseye aldıktan sonra üzerine biberli  tereyağını döküp sıcak servis yapın.

Afiyet Olsun.

mahluta_corbasi-


Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir