Yumurtalı Ekmek

Sitedeki yeni uygulamamız bu “Pazar kahvaltıda ne yesek” olsun diyerek ilk tarifimi paylaşmak istiyorum. Bu Pazar günü bence kahvaltıda yumurtalı ekmek yapabiliriz.

IMAG0256

Malzemeler:

  • Bardağın 4/1’i kadar süt
  • 3 yumurta
  • Dilimlenmiş bayat ekmek (taze de olabilir.)
  • kekik
  • tuz
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Özellikle yumurta – kekik ikilisini sevenler bol kekik kullanabilir.  Yumurta, süt, kekik ve tuzu bir kapta çırpın. Dilimlenmiş ekmekleri bu harca iyice bulayın. Tavaya sıvı yağı alıp arkalı önlü pişirin. Harcınız azalınca (ekmekler komple kaplanamıyorsa) tekrar yumurta ekleyebilir veya bırakabilirsiniz. Ekmekler tam bulanmadığında ekmek kuruyor ve lezzetli olmuyor.

Afiyet olsun..


Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir