Salsa Sosu

Salsa sosu patates kızartması, patates cipsi, kırmızı et yemeklerinin yanında servis edebileceğiniz gibi aynı zamanda ekmeğin üzerine sürerek tüketebileceğiniz bir sos türüdür.

Gerekli Malzemeler

  • 4 adet orta boy domates
  • Yarım tatlı soğan
  • 1 adet tatlı yeşil biber
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tutam maydonoz
  • 2 yemek karşığı limon suyu
  • Tuz, karabiber ve pulbiber

Sosun Hazırlanışı


Domateslerin çekirdekleri çıkarılırıp kabukları soyulur ve küp küp doğranır. Tatlı yeşil biberin de çekirdekleri ayıklanıp doğrandıktan sonra domates, biber, soğan, sarımsak, limon suyu ve maydonozlar baharatlar ile beraber robottan geçirilir. Robotta malzemeler iyice karıştıktan sonra sos kaseye alınır. En önemli nokta sosun en az 1 saat süreyle buzdolabında bekletilip tatlandırılır. Servise hazırlanacakken üzerini biberiye sapı, taze nane yaprağı ile dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.

 

KAynak: http://kadinlara.pro/


0 thoughts on “Salsa Sosu

  1. […] ısıtın, yanında isteğe göre salsa sosu ve süzme yoğurtla çok sıcak olarak servis […]... hcagla.wordpress.com/2013/06/21/fajita-tarifi

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir