Tost Makinesinde Kolay Waffle

Normalde bitiremediğim için waffle yemeyi pek sevmem. Fakat bu yaz Altınoluk’ta kardeşim sayesinde Nuri Baba Waffel diye bir yer keşfettim. Waffel diye yazılıyor fakat herkes söylemiş olacak ki beyaz bir tahtaya not düşmüşler waffel Almancasıdır diye 🙂 Tadı gerçekten nefis ve küçük yapıyorlar böylece bitiremedim derdi olmuyor. Eğer Altınoluk’a giderseniz çarşıda mutlaka deneyin. Bulmanız zor olmaz çünkü önünde devamlı sıra var :)Tadı damağımda kalarak İstanbul’a döndüm. Bir kaç gün sonra eltim evde waffle denemiş bize de göndermiş. Tadı tamamen aynı diyemem ama çok benzerini yapmış. Evde benim gibi waffle makinesi olmayanlar ve almayı düşünenler için tost makinesinde oldukça pratik bir tarif oldu. Yapılışı çok kolay olduğu için misafirlere de ikram edebileceğiniz bir tatlı. Bu tariften yaklaşık 5-6 tane çıkıyor.

Hamur için malzemelerimiz şöyle;

1,5 su bardağı un

1,5 yemek kaşığı toz şeker

2 yumurta

1 su bardağı süt

1/4 su bardağı sıvı yağ

1 çay kaşığı tuz

1 paket Kabartma tozu ve vanilya

Süslemek için istediğiniz meyveleri kullanabilirsiniz. Üstüne sürmek içinde beyaz çikolata ya da fındık kreması kullanabilirsiniz.

Ben kendime sarelleli ve muzlu yaptım üstüne de biraz damla çikolata koydum. Ama çilek ve kivi de çok yakışıyor.

Tüm bu malzemeyi bir kapta karıştırın ve hamuru biraz dinlenmeye bırakın. Yaklaşık yarım saat. Tost makinenizi ısıtın ve sıvı yağ ile tüm makineyi yağlayın. Yarım saat geçtikten sonra hazır olan hamurdan 1 kepçeden bir-iki parmak az olacak şekilde parça alın ve hiç gezdirmeden tek bir noktadan tost makinesine yavaşça dökün. Böylece hamur kendiliğinden yayılacak ve yuvarlak bir şekil alacak. İsteyenler bir kepçe alıp tüm makineye yayarak dikdörtgende yapabilir ama ben küçük yuvarlak sevdiğim için bu şekilde yaptım. Tost makinesinde 2-3 dakika beklettikten sonra üstü hafif kızarmaya başlayınca alabilirsiniz. Aldığınız hamur daha soğumadan üstüne malzemelerinizi yerleştirin. Sıcakken çok daha güzel oluyor. Afiyet olsun..

Sevgilerle..