Kolay Poğaça Tarifi

Evde iki kişi olunca canım poğaça, kek, börek istediğinde çok zor yapıyorum çünkü tüm tarifler kalabalıklar için. Genelde böyle misafire özel çok fazla olan tarifleri yarı yarıya ölçüde yapmaya çalışıyorum bu seferde kıvamı tam tutmuyor. Buradan yemek tarifi sitelerine sesleniyorum lütfen iki kişi yaşayan insanları ve evlileri de düşünün, iki kişilik yemek tarifi ölçüleri de verin 🙂

Şimdi vereceğim tarif iki kişi akşam çayın yanında yiyebileceğiniz miktarda bir poğaça tarifi. Bu tariften 12 tane poğaça çıkıyor. Gönül rahatlığıyla iki üç kişi yiyebilirsiniz 🙂

Malzemeler;

Yarım su bardağı yoğurt

Yarım çay bardağı sıvı yağ

Yarım paket kabartma tozu

2 yumurta (birinin sadece sarısını kullanacağız üstüne sürmek için)

Yarım tatlı kaşığı tuz

Alabildiği kadar un (yaklaşık 3 su bardağı)

İç Malzemesi (İsteğe göre değişir);

Lor veya beyaz peynir

Karabiber

Kırmızıbiber

Yapılışı;

Tüm malzemeleri bir kapta karıştırıp yoğurun. Hamuru kulak memesi kıvamında hafif yağlı olacak. İç malzemelerini istediğiniz gibi seçebilirsiniz (zeytin, maydonoz-peynir, kaşar peyniri,..) ben beyaz peynir ve baharatları karıştırıp yaptım.

Hamurdan orta boy parçalar koparıp içine malzemeleri koyup kapatın. Büyük parçalar almanıza gerek yok çünkü kabartma tozundan dolayı kabaracak. Hepsini tepsiye dizdikten sonra bir yumurta sarısını üstüne sürün isteğinize göre çörek otu ekleyin ve 175 derece fırında üstü kızarana kadar pişirin. Yaklaşık 30 dakikada pişiyor.

Afiyet olsun,

Sevgilerle..